မိုးညိုသားရဲ့ ဘလော့လေးကို လာရောက်ကြတဲ့ မိတ်ဆွေများအားလုံးကို ကြိုဆိုလျှက်ပါ နောက်လည်းလာလည်ကြပါနော် အာပေးပါ ဝေဖန်ပါ အကြံပြုပါ

Saturday, October 6, 2012

Tortilla နွင္႔ ၾကက္သားေခ်ာင္းေၾကာ္လိပ္

Tortilla နွင္႔ ၾကက္သားေခ်ာင္းေၾကာ္လိပ္


မက္ဆီကန္ အစားအစာျဖစ္တဲ႔ Tortilla ျပားေလးေတြကို ၾကက္သားေခ်ာင္းေၾကာ္ေတြနွင္႔ လိပ္ျပီ စားရတဲ႔ အစာေျပ တမ်ဳိးပါ။ နံမည္ၾကီး Mcdonald ဆုိင္မွာေရာင္းတဲ႔ လုပ္နည္းအတုိင္း ျပဳလုပ္ထားတာပါ။ အရသာက မရုိနစ္နဲ႔ ထုိင္းငရုတ္သီးအခ်ဳိေဆာ႔ေၾကာင္႔ ခ်ဳိစိမ္႔စိမ္႔ အရသာကို ရရွိမွာပါ။ Tortilla ျပားလုပ္နည္းေလးပါ ထည္႔သြင္းေပးတာမုိ႔ အလြယ္တကူ လုပ္စားနုိင္မွာပါ။ Tortilla ျပားလုပ္ရတာကလည္း ထင္သလုိ မခက္ပဲ၊ ခ်ာပတီလုပ္သလုိမ်ဳိးပဲ လုပ္ရတာပါ။ ခုပဲ တူတူလုပ္နည္းေလး ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…
Tortilla ျပားအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္မ်ား
  • ဂ်ဳံမွုန္႔ – ၂ခြက္စာ
  • baking powder – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ပံု၁ပံု
  • ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
  • ေရ – ခြက္တ၀က္ (warm water)
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္

Tortilla ျပား ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ဇလံုတစ္ခုထဲတြင္ (ဂ်ဳံမွုန္႔၊ baking powder) တုိ႔ကုိ သမေအာင္ေရာနုယ္လုိက္ပါ။

၂။ ျပီမွ ခြက္တစ္ခုထဲတြင္ ေရ(ခြက္ တ၀က္)ထည္႔ ဆားထည္႔ျပီ ဆားေပ်ာ္၀င္သည္အထိ ေမႊေပးပါ။

၃။ ျပီေနာက္ ေရကို ဂ်ဳံခြက္ထဲသုိ႔ ျဖည္းျဖည္းျခင္း ေလာင္းထည္႔ျပီ သမေအာင္ေရာနုယ္ေပးပါ။
၄။ ဂ်ဳံဒိုးသား နူညံ႔သည္အထိ ခပ္နာနာေလး နုယ္ေပးပါ။ ျပီမွ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္ ၁ဇြန္း) ထည္႔ကာ ထည္႔နုယ္ေပးပါ။

၅။ ဂ်ဳံဒုိးနူညံ႔ျပီဆုိလွ်င္ ဂ်ဳံဒိုးလံုးကို အေပၚမွ အ၀တ္ျဖင္႔အုပ္ကာ မိနစ္၂၀ခန္႔ ေခတၱထားထားေပးပါ။

၆။ ျပီမွ ဂ်ဳံဒိုးလံုးကို ၆ပုိင္းပိုင္းျပီ လက္တြင္ ဆီအနည္းငယ္သုတ္ျပီ အလံုးေသးမ်ား လံုးေပးပါ။
ရ။ စားပြဲေပၚ ဂ်ဳံမွုန္႔ အနည္းငယ္ျဖဴးကာ အလံုးမ်ားကို ဒလိမ္႔တုံးျဖင္႔ အ၀ိုင္းျပား ျဖစ္ေအာင္ ပါးနုိင္သမွ် ပါးေအာင္ လိမ္႔ေပးပါ။

၈။ ဒယ္ျပားကို မီးတင္႔တင္႔ျဖင္႔ ဒယ္ျပားပူလာလွ်င္ Tortilla ဒုိးျပားကို တဖက္ ၁၅စကၠန္႔နွုန္းျဖင္႔ လွန္ေပးပါ။
၉။ Tortilla ျပားမ်ားရျပီဆုိလွ်င္ ၾကက္သားေခ်ာင္းေၾကာ္ေလးမ်ားကို စေၾကာ္ပါမည္။


Tortilla လိပ္ရန္ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • Tortilla ျပား – ၄ခ်ပ္
  • ဆလတ္ရြက္ – ၁စည္း (ေရစင္ေအာင္ ေဆးထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အ၀ိုင္းပါးပါးလွီးထားပါ)
  • သခြာသီး – ၁လံုး (အ၀ုိင္းပါးပါးလွီးထားပါ)
  • မရုိနစ္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၈ဇြန္း
  • ထုိင္းငရုတ္သီးခ်ဳိေဆာ႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း
ၾကက္သားေခ်ာင္း ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • ၾကက္သား – ၂၀၀ ဂရမ္ (အေခ်ာင္းရွည္ေလးမ်ား လွီးေပးပါ)
  • ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
  • ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
  • ၾကက္ဥ – ၁လံုး (ခေလာက္ထားပါ)
  • ပါမုန္႔ေျခာက္ – ၁ခြက္စာ
  • ဂ်ဳံမွုန္႔ – ၁ခြက္စာ
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ေဇာက္ခြက္တစ္ခုထဲတြင္ (ၾကက္သား၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔) တုိ႔ကို သမေအာင္ ေရာနုယ္ေပးပါ။
၂။ ျပီေနာက္ ၾကက္သားေခ်ာင္းမ်ားကို ဂ်ဳံမွုန္႔ကပ္ေပးျပီ ၾကက္ဥစိမ္ထားေသာ ခြက္ထဲသို႔ တူေလးျဖင္႔ စိမ္ေပးပါ။
၃။ ၾကက္ဥစိမ္ထားေသာ ခြက္ထဲမွ ပါမုန္႔ေျခာက္ထည္႔ထားေသာ ပန္းကန္ထဲသို႔ ထည္႔ကာ ၾကက္သားေခ်ာင္းမ်ားကို ပါမုန္႔ေျခာက္ ထပ္ကပ္ေပးပါ။

၄။ ျပီလွ်င္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ားထည္႔ျပီ ၾကက္သားေခ်ာင္းမ်ား အညိွေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။ ျပီလွ်င္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲသို႔ ျပန္ဆယ္ထားေပးပါ။

၅။ ၾကက္သားေခ်ာင္းေၾကာ္ ရျပီဆုိလွ်င္ Tortilla ျပားမ်ားျဖင္႔ စလိပ္လို႔ရပါျပီ။

၆။ အရင္ဆံုး Tortilla ျပားတစ္ျပားေပၚသို႔ (ဆလတ္ရြက္၊ သခြာသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သားေခ်ာင္း၊ မရုိနိစ္၊ ထုိင္းေဆာ႔) တုိ႔ကိုထည္႔ေပးျပီ လိပ္လိုက္ပါ။
ရ။ ထုိနည္းအတုိင္း က်န္ Tortilla ျပားမ်ားကို လိပ္ေပးပါ။
၈။ အရသာ ေကာင္းမြန္သည္႔ Tortilla နွင္႔ ၾကက္သားေခ်ာင္းေၾကာ္လိပ္ ကိုသံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…

မွတ္ခ်က္= Wutyee Food House မွကူးယူေဖာ္ျပပါသည္

‘‘ကိုယ္ေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ႔ခ်ဖုိ႔ လိုအပ္ခ်က္ ၅ခ်က္’’(မိန္းကေလးမ်ားဖတ္သင့္သည္)

” ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ႔ခ်ဖုိ႔ လိုအပ္ခ်က္ ၅ခ်က္ ”


လူအမ်ားစုက သူတုိ႔ဝိတ္ေလွ်ာ႔တဲ႔အခါ တစ္ေန႔ကို ဘာအစားေတြပဲ ေရြးခ်ယ္ျပီ စားရမယ္ဆုိတာကို ညႊန္ျပေပးတဲ႔ diet လုပ္နည္းကုိပဲ အသံုးျပဳေလ႔ရွိပါတယ္။ ဥပမာ၊ ညဘက္မွာ ေဂၚဖီထုပ္ျပဳတ္ေလာက္ စားတဲ့ diet နည္းလိုမ်ိဴးေပါ့။ သို႔ေပမယ္႔ ဒီလုိ diet လုပ္တဲ႔အခါ အလုပ္ျဖစ္ရဲ႔လားဆုိတာေတာ႔ အလုပ္ျဖစ္ပါတယ္။ တကယ္လည္း အစားအေသာက္ေတြ ေရြးခ်ယ္ျပီ စားရင္ ၀ိတ္ေလွ်ာ႔က်သြားပါတယ္။ သို႔ေသာ္ ဒီလုိ ၀ိတ္ေလွ်ာ႔သြားေသာ္လည္း မည္သူမွ် dietကို အျမဲတေစမလုပ္နုိင္သည္မုိ႔ ၀ိတ္က်သြားသည္မွာလည္း ခဏတာပဲ ျဖစ္ပါလိမ္႔မယ္။ မ်ားေသာအားျဖင္႔ diet လုပ္ေနသည္ကို ရပ္တန္႔လုိက္တာနွင္႔ အရင္ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ျပန္ေရာက္သြားျပန္ေရာ။

ကဲ၊ ဒီလိုဆုိ diet လုပ္လိုက္ ၀ိတ္ေလွ်ာ႔လုိက္၊ ရပ္လိုက္ ျပန္၀လိုက္ သံသယာေတာ႔ လည္ေနျပီ။ ဒါေၾကာင္႔ ေနာက္တစ္နည္းအေနနဲ႔ Diet လိုခဏတာပဲ စားတဲ့နည္းမဟုတ္ပဲ၊ အၿမဲလည္း စားလို႕ရ၊ တကယ္လည္း ပိန္ေစမယ္႔ နည္းရွိပါတယ္။ ဒါကေတာ႔ ကိုယ့္ရဲ႕ အစားအေသာက္၊ အေနအထိုင္ အေလ့အက်င့္ေဟာင္းေတြကို ေျပာင္းလည္းလိုက္တာနဲ႔ ပိန္လည္းပိန္၊ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ပိုေကာင္းသြားမွာ ေသခ်ာပါတယ္။ ဥပမာ အရင္က မနက္စာကို မစားတဲ႔သူက မနက္စာ မ်ားမ်ား စားေပးရမယ္၊ အရင္က ညစာကို မ်ားမ်ားစားတတ္ရင္ ေလွ်ာ႔စားရမယ္။ ဒီလို ေန႔စဥ္ လုပ္ေနတဲ႔ ကိုယ္ရဲ႔ အေလ႔အထေဟာင္းေတြကိုပါ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညႊတ္တဲ႔ အေလ႔အထ အျဖစ္ ျပင္ေပးရမွာပါ။ ဒီအတြက္ အခ်က္ (၅) ခ်က္ကို အႀကံေပးခ်င္ပါတယ္။
(၁) ေလ့က်င့္ခန္း

ေလ့က်င့္ခန္း လုပ္မယ္ဆိုရင္ သင့္ခႏၶာကိုယ္မွာ ပိုေနတဲ့ ကယ္လိုရီေတြကို ေလာက္ကၽြမ္းေစမွာ ျဖစ္သလို၊ သင့္ၾကြက္သားေတြကိုလည္း ပိုၿပီးသန္မာလာေစပါတယ္။ ထုိ႔ေၾကာင္႔ အိမ္မွာပဲျဖစ္ျဖစ္ တစ္ေန႔ကို ၄၅မိနစ္၊ ၁နာရီ ပံုမွန္ လမ္းေလွ်ာက္ေပးရပါမယ္။ အရင္က အလုပ္သြားရင္ ကားနဲ႔သြားတာထက္ လမ္းေလွ်ာက္လို႔ ရရင္ လမ္းေလွ်ာက္သြားမ်ဳးိ (သို႔) စက္ဘီးစီးသြားတာမ်ဳိးက သီးသန္႔ ေလ႔က်င္႔ခန္း လုပ္စရာ မလုိပဲ သင္ရဲ႔ ခႏၶာကုိယ္ အခ်ဳိးက် လွပျပီ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီညႊတ္ေစပါတယ္။
တကယ္လို႔ ဒီထက္ ပိုၿပီး ကယ္လိုရီေတြ ေလာင္ကၽြမ္းေစခ်င္ရင္ေတာ့ ပိုၿပီး ျပင္းထန္တဲ့ (သို႕မဟုတ္) အင္အားသုံးၿပီး လုပ္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ိဳး လုပ္ေပါ့။ ဒီလိုေလ့က်င့္ခန္းမ်ိဳးက သင့္ရဲ႕ ၾကြက္သားေတြကိုလည္း သန္မာလာေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ သင့္မွာ ေတာင့္တင္းတဲ့ ၾကြက္သားေတြ ရွိေနတာနဲ႕ကို ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္စရာ မလိုပဲ ကယ္လိုရီေတြကို အလိုလို ေလာက္ကၽြမ္းေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၂) ‘ေမာ္နီတာ’ အခ်ိန္ကို ေလွ်ာ့ခ်ပါ

အခုေခတ္မွာ လူေတြ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္လာတာရဲ႕ အဓိက အခ်က္တခုကေတာ့  ‘ေမာ္နီတာ’ အခ်ိန္လို႔ ေခၚတဲ့ တီဗီၾကည့္ခ်ိန္၊ ကြန္ျပဴတာ ေမာ္နီတာ သုံးခ်ိန္၊ ဂိမ္းေဆာ့ခ်ိန္ေတြ မ်ားေနတဲ့အတြက္ သာမန္ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားမႈ နည္းသြားတဲ့အတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္လာေတာ့ တာပါပဲ။ ဒါေၾကာင့္ အပန္းေျဖဖို႔ ဒီလို တီဗီၾကည့္ခ်ိန္၊ အင္တာနက္ၾကည့္ခ်ိန္၊ ဂိမ္းေဆာ့ခ်ိန္ေတြကို တေန႕ ႏွစ္နာရီ ထက္ေလွ်ာ့ခ်သင့္ပါတယ္။ တကယ္လို႔ သင့္သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ ေရွာ့ပင္းေမာေတြမွာ အခ်ိန္ျဖဳန္းတာဟာ အင္တာနက္ေပၚမွာ ခ်က္တင္နဲ႔ ေျပာတာထက္ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားမႈ ပိုျဖစ္ေစပါတယ္။
(၃) တပန္းကန္ထဲ ပုံစားတတ္ရင္ ဂရုစိုက္ပါ

တကယ္လို႕ သင္ဟာ တပန္းကန္ထဲကို ဟင္းေတြ ထမင္းေတြ တခါထဲ ထည့္ၿပီး ‘ပုံ’စားမယ္ဆိုရင္ သာမန္ထက္ ပိုထည့္မိတတ္တာေၾကာင္႔ သတိထားေပးပါ။ ဒီလို ပိုစားမိတဲ့ ကယ္လိုရီေတြကလည္း သင့္ကို ပိုဝေစပါတယ္။ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာစာတဲ႔ ဟင္းပြဲေတြမွာ သာမန္ထက္ ပိုၿပီး ထည့္ထားတတ္တာမို႔၊ တေယာက္ထဲစားတာထက္ တပြဲကို ႏွစ္ေယာက္ေလာက္ ခြဲစားသင့္ပါတယ္။ ထုိ႔ျပင္ စားေသာက္ဆိုင္သြားရင္ ဆိုဒါလို၊ အခ်ိဳရည္လို ဝေစတဲ့ အခ်ိဳရည္ေတြကို မွာေသာက္မယ္႔အစား ေရသန္႕ သို႕မဟုတ္ အခ်ိဳေလွ်ာ့ထားတဲ့ ႏြားႏို႕လိုမ်ိဳးကိုပဲ မွာေသာက္သင့္ပါတယ္။
(၄) ေန႕စဥ္ အသီးအႏွံ မ်ားမ်ားစားပါ

အသီးအႏွံေတြစားတာဟာ ဗီတာမင္ဓာတ္ရဖို႔ တင္မကပါဘူး။ အသီးအႏွံတိုင္းမွာ ဖိုင္ဘာ လို႔ေခၚတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါပါတယ္။ ဒီအမွ်င္ဓာတ္ေတြက သင့္ကုိ ဗိုက္ျပည့္ေစၿပီး၊ ဝလာမွာေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒီလို အမွ်င္ဓာတ္မ်ားတဲ့ အသီးအႏွံေတြကို ဗိုက္အျပည့္စားထားရင္ ကယ္လိုရီဓာတ္မ်ားတဲ့ အာလူးေၾကာ္လို၊ ကြတ္ကီးလိုမ်ိဳးေတြကို သိပ္မစားျဖစ္ေတာ့ဘူးေပါ့။

(၅) မနက္စာကို မစားပဲ မေနပါနဲ႕

မနက္စာဟာ သင့္ရဲ႕ တေန႕တာ ဇီဝကမၼျဖစ္စဥ္ကို စတင္ စက္ႏိႈးေပးလိုက္သလိုပါပဲ။ ဇီဝကမၼျဖစ္စဥ္ဟာ သင့္ရဲ႕ ကယ္လိုရီေတြကို ေလာင္ကၽြမ္းေစသလို တစ္ေန႔တာ အလုပ္လုပ္ဖုိ႔ ခြန္အားေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္။ မနက္စာ မစားမိတဲ့ လူေတြဟာ ေန႕လည္နဲ႕ ညဖက္ေတြမွာ ဗိုက္ပိုဆာေစလို႔၊ သာမန္ထက္ ပိုစားမိတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မနက္စာ စားတဲ႔သူေတြနဲ႔ယွဥ္ရင္ မနက္စာကို ပံုမွန္ မစားတဲ႔သူေတြက ကယ္လိုရီပမာန ပိုမ်ားပါတယ္။
Ref: Mary L. Gavin

Thursday, October 4, 2012

ဘီပုိး စီပုိး အသည္းသမားမ်ားအတြက္ သခြတ္၏ အစြမ္း

ဘီပုိး စီပုိး အသည္းသမားမ်ားအတြက္ သခြတ္၏ အစြမ္း

ေဆးရည္က်ဳိနည္း ….
ပထမဦးစြာ ေဆးက်ုဳိရန္အတြက္ ေၿမအုိးအသစ္တလုံးကုိ ရယူပါ
ေၿမအုိးထဲ့တြင္ သခြတ္ပြင့္ ၊ အရြက္ ႏွင့္ အေခါက္တုိ ့ကုိ ေရနဲ ့ သုံးခြက္တခြက္ေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ ၿပဳတ္ၿပီး ေသာက္သုံးေပးပါ တေန ့ကုိ သုံးႀကိမ္( သုိ ့ ) ႏွစ္ႀကိမ္ေလာက္ လုပ္ေဆာင္ေသာက္သုံးေပးပါ ။ အေခါက္တစ္မ်ဳိးတည္းကုိလည္း ႀကဳိခ်က္ေသာက္သုံးႏုိင္ပါသည္ ။

အရြက္အေၿခာက္ႏွင့္ အပြင့္အေၿခာက္ကိုေတာ့ ေအာက္ေဖာ္ၿပပါ အတုိင္း ေသာက္သုံးလည္း ရပါသည္ ။

အရြက္ေၿခာက္နဲ ့ အပြင့္ ေၿခာက္အနည္းငယ္ကုိလည္း လၻက္ေၿခာက္ပုံစံၿပဳလုပ္ၿပီးေတာ့လည္း ေဆးအၿဖစ္ေသာက္သုံးနုိင္ပါေသးသည္ ၊ လက္ဖက္ေၿခာက္ခပ္သည့္ ပုံစံလုိ လက္ဖက္ေၿခာက္အစား သခြတ္အရြက္ေၿခာက္ႏွင့္ အပြင့္ေၿခာက္ အနည္းငယ္ထည့္ခပ္ ေရေႏြးႀကမ္း ေသာက္သုံးသလုိ ့လည္း လုပ္ေသာက္ၿခင္းၿဖင့္ အသည္းေရာဂါအတြက္ ႀကဳိတင္ကာကြယ္ၿခင္း အက်ဳိးေက်းဇူးရရွိပါသည္ ၊

သခြတ္ေဆးရည္ သည္ အသည္းနဲ ့ပတ္သက္ေသာ အသည္းအဆီဖုံးၿခင္းႏွင့္ ဘီပုိး စီပုိး အသည္းေရာဂါ ၿဖစ္ေနသူမ်ား အတြက္ အေကာင္းဆုံး ေဆးစြမ္းထက္ၿမတ္ေပးစြမ္းႏုိင္ေသာ သခြတ္ပင္၏ ေက်းဇူးမ်ားသာ ၿဖစ္ပါေတာ့သည္ ။

ေရာဂါဟူသမွ် တခဏၿဖစ္ႀကပါေစ………
ကၽြန္ေတာ္ ဖတ္မိသမွ် ေဆးနည္းေလးေတြ ကို ေ၀မွ် လိုက္ပါတယ္ဗ်ာ
ဘယ္ကေနရလဲေတာ႔ မမွတ္မိေတာ႔ ဘူးးးးးးးးးးးးးးး :p

ေရးသားသူ ဦးသီ

ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္နည္းမ်ာစြာထဲက နည္းလမ္းေလး

ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္နည္းမ်ာစြာထဲ့က နည္းလမ္းေလး တစ္ခုပါ ....( ဆီးခ်ိဳနဲ႔ ဆင္တံုးမႏြယ္ moonseed vine )

အက်ိဳးရွိေသာ စကားသည္ မွတ္သားသူမ်ားအဖို႔ အဖိုးထိုက္တန္သည့္ ဗဟုသုတ ဘဏ္တိုက္တ
စ္ခုကို ေတြ႔ရျခင္း ျဖစ္ပါသည္။

ဆီးခ်ိဳျဖစ္လို႔ မႏၲေလး ေဆးရံုႀကီးကို သြာ

းေရာက္ျပပါတယ္။ အထူးကု သမားေတာ္ႀကီးက ဆရာဝန္ႀကီး ဦးထြန္းတင္ (ယခု ဆရာႀကီး ကြယ္လြန္ ) ေဆးပညာရွင္မ်ား အထူးေလးစားရသည္ ဆရာႀကီး ၿဖစ္ပါသည္ ။
ဆရာဝန္ႀကီးဟာ ေခတ္ေပၚနည္းမ်ားမွာ အထူးကု ျဖစ္သလို ေရွးျမန္မာေဆးပညာကို ကၽြမ္းက်င္ပါတယ္။
ကၽြန္ေတာ့္ကိုေပးတဲ့နည္းက ျမန္မာနည္းပါ။

ဆင္တံုးမႏြယ္ လက္ခလယ္အရြယ္ တစ္ေတာင္ေလာက္ကို ျဖတ္၊ သန္႔ရွင္း၊ မီးဖုတ္၊ အေပၚခံ ကၽြန္းကာနီး ျပန္ထုတ္၊ အေပၚမွ အမည္းမ်ား ျခစ္ထုတ္၊ သန္႔ရွင္းတဲ့ လက္ရိုက္တခုႏွင့္ ထုျပီး ဆန္ေဆးရည္ ႏွစ္ပိႆာထဲမွာ စိမ္၊ တစ္ေန႔တစ္ည စိမ္ျပီး ေန႔စဥ္ အခ်ိဳပန္းကန္ တစ္လံုး ေသာက္ရပါသည္။

ခါးတာကေတာ့ ရက္စက္တယ္။ အခ်ိဳတစ္ခု ထန္းလ်က္၊ ပ်ားရည္ ေဆာင္ထားပါ။ သၾကားပါသည့္ အခ်ိဳမ်ား မစားရပါ။
ဆရာဝန္ႀကီး ေပးတဲ့နည္းနဲ႔ တစ္လေလာက္ စြဲေသာက္ခဲ့တာ တစ္ခါတည္း ေပ်ာက္ခဲ့တယ္။
ေဆးရံုႀကီး ျပန္ျပေတာ့ မရွိေတာ့ဘူး။ အဲဒီဆရာဝန္ႀကီးကေတာ့ ရန္ကုန္မွာရွိျပီး တာဝန္ႀကီးႀကီးပိုင္း ထမ္းေဆာင္ေနတယ္ ေျပာပါတယ္။

ကၽြန္ေတာ္က လက္ေတြ႔စမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္၊ အသင့္ပဲ လူနာက သမီးအငယ္ဆံုး၊ ကိုယ္တိုင္ပဲ ျပဳလုပ္စီမံျပီး ေသာက္ေစခဲ့တယ္။ (၁၀)ရက္နဲ႔ ပုရြက္ဆိတ္ မတက္ေတာ့တာ ေတြ႔ရတယ္။
စီမံတဲ့အခါ တစ္ခုသတိျပဳရမွာက အဝက်ယ္ ေၾကြဇလံု သံုးပါ။ ညဦးပိုင္း တစ္ခြက္က် ေသာက္ပါ၊
ေသာက္ကာနီး အေပၚယံမွ အျမႇဳပ္မ်ားကို ဖယ္ထုတ္ပါ။ ေသာက္ျပီးတိုင္း ဆန္ေဆးရည္ တစ္ပန္းကန္ ျပန္ထည့္ပါ။ တစ္လထိ သံုးႏိုင္ပါသည္။ တစ္လျပည့္က အသစ္ျပန္လုပ္ပါ။ ရွင္းရွင္းေပ်ာက္တဲ့အထိ ဆက္လက္သံုးစြဲရန္ လိုပါသည္။

ေငြမကုန္ဘဲ လြယ္ကူသည့္ နည္းတစ္ခုျဖစ္လို႔ စာရႈသူမ်ားကိုယ္တိုင္ ခံစားေနရလို႔ျဖစ္ေစ၊ နီးစပ္ရာ ပုဂၢိဳလ္မ်ားကို ျဖစ္ေစ ကူညီႏိုင္ပါက ေဝဒနာရွင္ ခ်မ္းသာရာရသလို တူေသာအက်ိဳး ခံစားရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
တူေသာအက်ိဳး ခံစားရပါေစ
ဦးစန္းေမာင္ (မန္း)

ေရးသားသူ ဦးသီ
ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္နည္းမ်ာစြာထဲ့က နည္းလမ္းေလး တစ္ခုပါ ....( ဆီးခ်ိဳနဲ႔ ဆင္တံုးမႏြယ္ moonseed vine )

အက်ိဳးရွိေသာ စကားသည္ မွတ္သားသူမ်ားအဖို႔ အဖိုးထိုက္တန္သည့္ ဗဟုသုတ ဘဏ္တိုက္တစ္ခုကို ေတြ႔ရျခင္း ျဖစ္ပါသည္။

ဆီးခ်ိဳျဖစ္လို႔ မႏၲေလး ေဆးရံုႀကီးကို သြာ
းေရာက္ျပပါတယ္။ အထူးကု သမားေတာ္ႀကီးက ဆရာဝန္ႀကီး ဦးထြန္းတင္ (ယခု ဆရာႀကီး ကြယ္လြန္ ) ေဆးပညာရွင္မ်ား အထူးေလးစားရသည္ ဆရာႀကီး ၿဖစ္ပါသည္ ။
ဆရာဝန္ႀကီးဟာ ေခတ္ေပၚနည္းမ်ားမွာ အထူးကု ျဖစ္သလို ေရွးျမန္မာေဆးပညာကို ကၽြမ္းက်င္ပါတယ္။
ကၽြန္ေတာ့္ကိုေပးတဲ့နည္းက ျမန္မာနည္းပါ။

ဆင္တံုးမႏြယ္ လက္ခလယ္အရြယ္ တစ္ေတာင္ေလာက္ကို ျဖတ္၊ သန္႔ရွင္း၊ မီးဖုတ္၊ အေပၚခံ ကၽြန္းကာနီး ျပန္ထုတ္၊ အေပၚမွ အမည္းမ်ား ျခစ္ထုတ္၊ သန္႔ရွင္းတဲ့ လက္ရိုက္တခုႏွင့္ ထုျပီး ဆန္ေဆးရည္ ႏွစ္ပိႆာထဲမွာ စိမ္၊ တစ္ေန႔တစ္ည စိမ္ျပီး ေန႔စဥ္ အခ်ိဳပန္းကန္ တစ္လံုး ေသာက္ရပါသည္။

ခါးတာကေတာ့ ရက္စက္တယ္။ အခ်ိဳတစ္ခု ထန္းလ်က္၊ ပ်ားရည္ ေဆာင္ထားပါ။ သၾကားပါသည့္ အခ်ိဳမ်ား မစားရပါ။
ဆရာဝန္ႀကီး ေပးတဲ့နည္းနဲ႔ တစ္လေလာက္ စြဲေသာက္ခဲ့တာ တစ္ခါတည္း ေပ်ာက္ခဲ့တယ္။
ေဆးရံုႀကီး ျပန္ျပေတာ့ မရွိေတာ့ဘူး။ အဲဒီဆရာဝန္ႀကီးကေတာ့ ရန္ကုန္မွာရွိျပီး တာဝန္ႀကီးႀကီးပိုင္း ထမ္းေဆာင္ေနတယ္ ေျပာပါတယ္။

ကၽြန္ေတာ္က လက္ေတြ႔စမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္၊ အသင့္ပဲ လူနာက သမီးအငယ္ဆံုး၊ ကိုယ္တိုင္ပဲ ျပဳလုပ္စီမံျပီး ေသာက္ေစခဲ့တယ္။ (၁၀)ရက္နဲ႔ ပုရြက္ဆိတ္ မတက္ေတာ့တာ ေတြ႔ရတယ္။
စီမံတဲ့အခါ တစ္ခုသတိျပဳရမွာက အဝက်ယ္ ေၾကြဇလံု သံုးပါ။ ညဦးပိုင္း တစ္ခြက္က် ေသာက္ပါ၊
ေသာက္ကာနီး အေပၚယံမွ အျမႇဳပ္မ်ားကို ဖယ္ထုတ္ပါ။ ေသာက္ျပီးတိုင္း ဆန္ေဆးရည္ တစ္ပန္းကန္ ျပန္ထည့္ပါ။ တစ္လထိ သံုးႏိုင္ပါသည္။ တစ္လျပည့္က အသစ္ျပန္လုပ္ပါ။ ရွင္းရွင္းေပ်ာက္တဲ့အထိ ဆက္လက္သံုးစြဲရန္ လိုပါသည္။

ေငြမကုန္ဘဲ လြယ္ကူသည့္ နည္းတစ္ခုျဖစ္လို႔ စာရႈသူမ်ားကိုယ္တိုင္ ခံစားေနရလို႔ျဖစ္ေစ၊ နီးစပ္ရာ ပုဂၢိဳလ္မ်ားကို ျဖစ္ေစ ကူညီႏိုင္ပါက ေဝဒနာရွင္ ခ်မ္းသာရာရသလို တူေသာအက်ိဳး ခံစားရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
တူေသာအက်ိဳး ခံစားရပါေစ
ဦးစန္းေမာင္ (မန္း)

ေရးသားသူ ဦးသီ

Sunday, September 30, 2012

ကင္ဆာေရာဂါႏွင့္ သေဘၤာရြက္


ကင္ဆာေရာဂါႏွင့္ သေဘၤာရြက္ ........(ကုိယ္ကိုယ္တုိင္ မခံစားရလည္း ခံစားေနရေသာ မိမိပတ္၀န္းက်င္ကို မွ်ေ၀ေပးျခင္းျဖင့္ ကုသုိလ္ယူႀကပါစုိ႔...)

လြန္ခ႔ဲတ႔ဲ ၅ လေက်ာ္ေလာက္က ကြ်န္ေတာ္တို႔ဌာနကို ကင္ဆာေ၀ဒနာရွင္ ဆရာေတာ္တစ္ပါး ေရာက္လာ တယ္။ ဆရာေတာ္က ကင္ဆာရေနလို႔ ဓါတ္ေရာင္ျခည္ကင္ဖို႔ သက္ဆိုင္ရာ ဆရာ၀န္ၾကီးမ်ားရ႔ဲ ညႊန္ၾကားခ်က္လည္းပါလာတယ္။ ကြ်န္ေတာ္တို႔က ဆရာေတာ္ကို ဓါတ္ေရာင္ျခည္ကင္ဖို႔စီစဥ္ေတာ႔ ဆရာေတာ္က လက္မခံဘူး။ ျပန
္ၾကြသြားတယ္။ အ႔ဲဒီလိုေနလာရာက ၃-လေက်ာ္ေလာက္ အၾကာမွာ အဲဒီဆရာေတာ္ ျပန္ၾကြလာတယ္။ ကြ်န္ေတာ္သူေရာဂါကို စစ္ေဆးၾကည္႔တ႔ဲအခါ ကင္ဆာေရာ ဂါ ေပ်ာက္ကင္းေနတာကို ေတြ႔ရတယ္။ ကြ်န္ေတာ္တို႔လည္းအ႔ံၾသမဆုးံျဖစ္သြားတယ္။

ဒါန႔ဲ ‘ဆရာေတာ္ဒီၾကားထဲ ဘာေဆးေတြ ေသာက္လဲလို႔ ေမးၾကည္႔တယ္။ ဆရာေတာ္က သေဘၤာ ရြက္အစိမ္းေတြကိုပဲ အရည္ညွစ္ေသာက္တယ္’ လို႔ေျပာျပတယ္။

သည့္ေနာက္ ဆရာေတာ္လည္း ၀မ္းသာအားရ ျပန္ၾကြသြားတာပဲ။ ဆရာေတာ္ရ႔ဲ ကင္ဆာေရာဂါဟာ သေဘၤာရြက္ အစိမ္းေၾကာင္႔ ေပ်ာက္တယ္ထင္တာပဲ၊ အတိအက်ေတာ႔ မေျပာနိုင္ဘူး။ ေဆးသိပၸံသေဘာအရ တစ္ဦး တစ္ေယာက္ သေဘၤာရြက္ေၾကာင္႔ ကင္ဆာေပ်ာက္တယ္ဆိုေပမ႔ဲ အားလုံးေပ်ာက္လိမ္႔မယ္လို႔ ေကာက္ ခ်က္ခ် မေျပာနိုင္ဘူးဆရာ။ ကင္ဆာအမ်ိဳးအစားန႔ဲ ကင္ဆာလူနာေပါင္းမ်ားစြာကို စမ္းသပ္ ၾကည္႔ျပီး ေပ်ာက္မွ အတည္ျပဳေျပာနိုင္မွာပါ။ ထူးျခားတာကေတာ႔ အမွန္ပဲဆရာ” ဟူ၍ ဆရာ၀န္ၾကီးေဒါက္တာ တင္ေအာင္က ေျပာျပခ႔ဲသည္။ ကြ်န္ေတာ္လည္း ထိုစဥ္ကပင္ သေဘၤာရြက္ စိမ္းအာနိသင္ကို သတိျပဳမိသည္။ ၁၅-နွစ္ခန္႔ၾကာေသာအခါ ဆရာ၀န္ၾကီး ေဒါက္တာတင္ေအာင္သည္ ကြယ္လြန္ သြားရွာသည္။

ကၽႊန္ေတာ္လည္းကင္ဆာေရာဂါနွင္႔ သေဘၤာရြက္အေၾကာင္း သူ၏ေျပာျပခ်က္ ကို ေမ႔ေမ႔ေပ်ာက္ ေပ်ာက္ ပင္ရွိခ႔ဲသည္။ ဤသို႔ရွိရာမွ မၾကာမီက ရန္ကုန္ျမိဳ႔မဟာသိမ္ေတာ္ၾကီး ဆရာေတာ္ၾကီး အဂၢမဟာပ႑ိတ ဘဒၵႏၱကုမာရက လက္ကမ္းစာေစာင္ ကေလးတစ္ေစာင္ကို ျမတ္မဂၤလာတြင္ လိုသလို အသုးံျပဳနိုင္ရန္ တာ၀န္ခံအယ္ဒီတာ ဦးဥာဏ္လင္းေအာင္မွတဆင္႔ ကြ်န္ေတာ္႔ကို ေပးလိုက္သည္။ ဤလက္ကမ္း စာေစာင္တြင္ “ကင္ဆာေရာဂါေပ်ာက္ေစေသာသေဘၤာရြက္” ဟူေသာ ေဆာင္းပါးတစ္ပုဒ္ ပါလာ သည္။ ေရးသားတင္ျပသူမွာ ေဒါက္တာခင္ေရႊ ( တိရစာၦန္ေဆးကုဆရာ၀န္) ဟူ၍ ေဖာ္ျပထားသည္။

ကၽႊန္ေတာ္ဖတ္ရူေလ႔လာၾကည္႔ရာ ကင္ဆာေရာဂါ ေပ်ာက္ေစေသာ သေဘၤာရြက္အေၾကာင္း စုံစုံ လင္လင္ ေရးသားထားသည္ကို ေတြ႔ရသည္။ ဤတြင္ကြယ္လြန္သူဆရာ၀န္ၾကီၤး ေဒါက္တာ တင္ေအာင္၏ ကင္ဆာေရာဂါနွင္႔ သေဘၤာရြက္အေၾကာင္းေျပာၾကားခ်က္ကို သတိရကာ အမ်ားျပည္ သူတို႔ ဖတ္ရူနိုင္ရန္ ထပ္ဆင္႔တင္ျပပါသည္။ ကြ်န္ေတာ္သည္ ဆရာ၀န္လည္းမဟုတ္ပါ။ ေဆးဆရာ လည္းမဟုတ္ပါ။ ေဆးျမီးတို အေၾကာင္းေရးသားသူလည္း မဟုတ္ပါ။ သို႔ရာတြင္ ဤျဖစ္ရပ္၊ ဤ ေဆာင္းပါးတို႔သည္ ကင္ဆာ ေရာ ဂါေ၀ဒနာရွင္တို႔အတြက္ တစ္စုံတစ္ခုေသာ အတိုင္းအတာအထိ အက်ိဳးျပဳနိုင္ လိမ္႔မည္ဟုထင္ျမင္ကာ မူရင္းအတိုင္း ကုသိုလ္ျပဳ တင္ျပအပ္ပါသည္။

ေဒါက္တာခင္ေရႊ (တိရစာၦန္ေဆးကုဆရာ၀န္) ဘာသာျပန္တင္ျပေသာ ေဆာင္းပါးအျပည္႔အစုံ မွာ ေအာက္ပါအတိုင္း ျဖစ္ပါသည္။ “သေဘၤာပင္ကို အပူပိုင္း အေမရိကန္နိုင္ငံတြင္ စ-တင္စိုက္ပ်ိဳးေနၾက သည္။ လက္တင္ဘာသာအားျဖင္႔ ( Carica Papaya ) ဟုေခၚျပီး ၾသစေၾတးလ်နွင္႔ နယူးဇီလန္ တြင္ ေပါေပါဟု ေခၚဆိုသည္။ ေျမာက္အေမရိကရွိ လက္တင္ဘာသာအားျဖင္႔ ( Asi-mina Tirbola ) နွင္႔ရွိေသာ အပင္နွင္႔မတူေခ်။ ၎ကိုလည္း ေပါေပါဟုေခၚဆိုသည္။ နွစ္ပင္စလုံး ေဆးဖက္၀င္ပါသည္။ သေဘၤာရြက္အရည္သည္ ၾသစေၾတးလ်နိုင္ငံ ေရႊကမ္းေျခရွိလူမ်ားအား ကင္ဆာေရာဂါေပ်ာက္ေစပါသည္။

စာေရးဆရာ ( Harold Tieze )က ၎စာအုပ္တြင္ မည္သို႔မည္ပုံ အဆီထုတ္မည္နွင္႔ ကင္ဆာေပ်ာက္ ကင္းသူတို႔၏ ဇာတ္လမ္းတို႔ကို အတိအက် ေရးသားထားသည္။ ဤစာအုပ္တြင္ ေရႊကမ္းေျခလက္ ကမ္းစာေစာင္တြင္ပါရွိေသာ ေအာက္ပါ အစီရင္ခံစာကိုေဖာ္ျပပါမည္။ “ေပါေပါသည္ ကင္ဆာေပ်ာက္ သစ္သီးျဖစ္သည္။ ဥယ်ာဥ္မူးတို႔သည္ ကင္ဆာေရာဂါရွင္တို႔၏ သေဘၤာရြက္အလွဴခံမူကို အားေပး ၾကသည္။ လြန္ခ႔ဲေသာ ၁၄- နွစ္က ဤအရပ္ေနသူသည္ ကင္ဆာေရာဂါေပ်ာက္ေၾကာင္း အရြက္၏ ဂုဏ္သတၱိကိုထုတ္ေဖာ္ပါသည္။ ၎ကိစၥကိုေျခရာခံလိုက္ရာ သူနာျပဳေဆာင္ ေရာက္သြားပါသည္။ မစၥတာစတန္ရွယ္တန္သည္ ျပဳတ္ထားေသာ သေဘၤာရြက္သတၱဳရည္ကို ေသာက္ျခင္းျဖင္႔ ပိန္းၾကာ ရြက္ေပၚ ေရမတင္သက႔ဲသို႔ ကင္ဆာေရာဂါ ေရွာေရွာရွဴရွဴ ေပ်ာက္သြားသည္။

အေမရိကန္၌ သုေသသနလုပ္ရာတြင္ သိပၸံဆိုင္ရာ အေထာက္အထား ရရွိပါသည္။ ၎သုေသသန၌ သေဘၤာပင္မွ ဓာတုပစၥည္းတစ္ခုကို ထုတ္ႏုတ္ရာ ကင္ဆာေရာဂါ အဆတစ္ေသာင္းခန္႔ ထက္ျမက္ သြားပါသည္။ မစၥတာရွယ္တန္က ဤေတြ႔ရွိမူသည္ ကၽြႏ္ုပ္ကို ေသာက္သုံးရန္ အၾကံေပးခ႔ဲပါသည္။ ကၽြႏွ္ပ္ ႏွစ္လ စမ္းေသာက္ၾကည္႔သည္။ ကၽြႏ္ုပ္သည္ တီဘီေရာဂါကို ဓါတ္မွန္ျဖင္႔အဆုတ္ စစ္ေဆးခ႔ဲ သည္။ ဆရာ၀န္တို႔က ကင္ဆာေပ်ာက္ျပီဟု ေျပာပါသည္။ ထိုႏွင္႔ ကၽြႏု္ပ္က အထူးကုတို႔အား ေျပာ ၾကားရာ ၎တို႔က မယုံၾကည္ႀကေခ်။ ေနာက္ဆုးံ ေခါင္းကုတ္ျပီး ကၽြႏွ္ပ္က ကင္ဆာေရာဂါအတြက္ သေဘၤာ ရြက္ကို ျပဳတ္ေသာက္ခ႔ဲေၾကာင္း ေထာက္ခံခ်က္ေရးခ႔ဲသည္။ ၁၉၆၂-ခုနွစ္ ကင္ဆာသည္ ဘယ္ေတာ႔ မွ ျပန္လည္မျဖစ္ေပၚခ႔ဲပါ။ ရွယ္တန္၏ဇနီး သည္ကင္ဆာေပ်ာက္ေၾကာင္း ေဆးျမီးတိုတို႔ကို အျခားေ၀ဒနာ သည္တို႔အားျဖန္႔ေ၀ေပးရာ ၁၆-ေယာက္ ေပ်ာက္ကင္းခ်မ္းသာပါသည္။

သေဘၤာရြက္ႏွင့္ရိုးတံတို႔ကိုမေသာက္ခင္ ႏွစ္ႏွစ္ရီၾကာဒယ္အိုးထဲတြင္ ျပဳတ္ထားရပါသည္။သို႔ေသာ္ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ ထားပါက ၃၊၄ရက္ ခံပါသည္။ ထို႔ေနာက္ ပုပ္သြားမည္။ ေနာက္လူတစ္ေယာက္က ၁၉၇၈-ခု စာေစာင္ပါအတိုင္း ဖတ္ျပီး သေဘၤာရြက္တို႔ကိုေဆးလုပ္ကာ ကင္ဆာေရာဂါသည္တို႔အား ေပးခ႔ဲပါသည္။ အဘယ္ေၾကာင္႔ဆိုေသာ္ ယခင္ ကင္ဆာေရာဂါေတြ႔ရွိမူေၾကာင္႔ ေသမည္႔လူတို႔သည္ ယခုအခါ အသက္ရွင္ေနၾကသည္။ ထို႔ေၾကာင္႔ သေဘၤာရြက္ကုထုံးသည္ ကင္ဆာကို တကယ္ေပ်ာက္ ကင္းပါသည္။ (ေဆးျမီးတို) သေဘၤာရြက္အလတ္စားတို႔ကို ေဆးေၾကာျပီး ေဂၚဖီက႔ဲသို႔ ေတာက္ ေတာက္စဥ္းကာ ဒယ္အိုးထဲတြင္ေရႏွစ္လီတာျဖင္႔ ျပဳတ္ပါ။ အဖုံး ဖြင္႔ပါ။ ၄-ခြက္ ၂-ခြက္တင္ ျပဳတ္ပါ။ ထို႔ေနာက္စစ္ျပီး ဖန္ပုလင္းထဲတြင္ထည္႔ထားပါ။ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ထည္႔လ်ွင္ ၃-၄-ရက္ ခံမည္။ အကယ္၍ ေနာက္ က်သြားပါက စြန္႔ပစ္လိုက္ပါ။ စားပြဲဇြန္းသုံးဇြန္း(သို႔) ၅၀ မီလီမီတာကို ၁ရက္ သုးံၾကိမ္တိုက္ပါ။ ဤသေဘၤာရြက္ ကုထုံးဇာတ္လမ္းသည္ အျခားေဆးဖက္၀င္ကုထုံးမ်ားထက္ ပိုမို ဆန္းျပားသည္။

R.J.W မွ ေအာက္ပါအတိုင္း စာတစ္ေစာင္ေရးသားသည္။ ကင္ဆာေရာဂါျဖင္႔ ေသလုဆဲဆဲ ျဖစ္ေနေသာ လူနာမ်ားအား သေဘၤာရြက္ျပဳတ္ရည္နွင္႔ ကုရပါသည္။ ေရွးဦးစြာ အသက္ ၄၀-ရွိ ငွက္ေပ်ာေတာင္ သူတစ္ေယာက္တြင္ ဆီးအိမ္ကင္ဆာေရာဂါ ျပန္႔ပြားမူကို မရပ္တန္႔နိုင္ခ႔ဲေခ်။ ကြ်ႏု္ပ္က ေတာစာ မ်ား၊လတ္ဆတ္ေသာဂ်ဳံျဖဴမ်ား၊ သၾကားမ်ား၊ ထိန္းေဆးမပါေသာ အစားအစာမ်ားစားရန္ ေျပာၾကားျပီး သေဘၤာရြက္တစ္ဆုပ္က် ဒယ္အိုးထဲတြင္ထည္႔ျပဳတ္ကာ ေသာက္ေစသည္။ ထိုေတာင္ သူသည္ ၅-ပါတ္ ေသာက္လိုက္ရာ ကင္ဆာေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းသြားသည္။ အရြက္တို႔ကို အေျခာက္ လွန္း၊ အမွုန္႔ ေထာင္းပါကပိုမိုစြမ္းပါသည္။ ၾကြက္မ်ားတြင္ စမ္းသပ္ၾကည္႔ရာ ေအာင္ျမင္ပါသည္။ သေဘၤာရြက္မ်ားကို ထုေထာင္း၍ ၾကြက္မ်ားကိုေဆးထိုးၾကည္႔ရာ ၾကြက္ရွိကင္ဆာအက်ိတ္မ်ား ေပ်ာက္ ကုန္ပါသည္။ သေဘၤာရိုးတံတြင္ Acetogenin ဓာတုပစၥည္း ပါ၀င္ရာ ၎သည္ ဆဲလ္အတြင္းရွိ ATP ထုတ္လုပ္မူ မ်ားကိုမ်ွတေစပါသည္။

ဤသို႔အားျဖင္႔ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ားျဖင္႔ ေသြးေၾကာမ်ားရွင္သန္မွဳတို႔ကို Acetogenin ဖ်က္ဆီး ပစ္ပါ သည္။ သေဘၤာရြက္သတၱဳရည္တြင္ Acetogenin အပါအ၀င္ ဓာတုပစၥည္း ၁၀၀ ပါ၀င္ပါသည္။ ၎တို႔သည္ ခႏၶာကိုယ္ဆဲလ္မ်ားကို ဓာတ္က်ဆင္းမွဳတြင္ ပ့ံပိုးကူညီပါသည္။ ၁၉၇၆-ခု၊ ေဒါက္တာ မက္လလင္း၊ ပါက်ဴးတကၠသိုလ္ပါေမာကၡသည္ အမ်ိဳးသားကင္ဆာသိပၸံမွ ေမတၱာရပ္ခံခ်က္ေၾကာင္႔ ထိုေဆးပင္၏ ကင္ဆာထိေရာက္မွဳကို စမ္းသပ္ခ႔ဲသည္။ အပင္ ၃၅၀၀-တြင္ အစြမ္းထက္ပစၥည္း ၅၀-ေတြ႔ပါသည္။ ၎အနက္ Acetogenin သည္ အလြန္အစြမ္းထက္ျပီးသန္ေကာင္မ်ား ၊ ဗိုင္းရပ္စ္မ်ား၊ မွဳိမ်ားနွင္႔ ကင္ဆာဆဲလ္တို႔ကို တိုက္ဖ်က္ပါသည္။ ထ႔ိုျပင္ လူနာအား ေဆးေၾကာင္႔ ဒုကၡမျဖစ္ေစပါ။

အထူးသျဖင္႔ သေဘၤာရြက္သည္ ကင္ဆာက်ိတ္တို႔ကို ထူးကဲစြာ ေခ်ဖ်က္ေပးပါသည္။ ထို႔ျပင္ ဓာတု နွင္႔ဓါတ္ေရာင္ျခည္ကုထုံးတို႔တြင္ ပ႔ံပိုးမွဳအျဖစ္ သေဘၤာရြက္ကိုသုံးၾကပါသည္။ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး မရွိပါ။ ထို႔အတြက္ေၾကာင္႔ သေဘၤာရြက္သည္ ျမစ္ခ်င္းျပီးေဆးတစ္လက္ျဖစ္ရာ ၎နွင္႔အလား တူေဆးအမည္မွာ ရဲယိုရြက္၊ ရဲယိုသီး၊ ခုခံအားက်ဆင္းမွဳ ကယ္တင္ရွင္တို႔ျဖစ္ၾကျပီး အစာအိမ္နွင္႔ အူလမ္းေၾကာင္း ကင္ဆာတို႔ကို တိုက္ဖ်က္သည္။ သို႔ေသာ္လည္း သေဘၤာရြက္ေဆးကို KC-H (သို႔) COQ10 COENZYNE 10 က႔ဲသို႔ေသာ္ လည္ပင္းက်ိတ္ဆြေဆးျပားျဖင့္ ပူးတြဲအသုံးျပဳနိုင္သည္။ Laetrine ေဆးကိုမွီ၀ဲေသာ ကင္ဆာေရာဂါရွင္တို႔သည္ သေဘၤာရြက္ႏွင္႔နာနတ္သီးကို စားေပးရပါမည္။ အဘယ္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ အယ္ဇိုင္းဓာတ္တို႔သည္ ကင္ဆာဆဲလ္တို႔ကို ဖယ္ရွားေပးသည္။ ထို႔ေၾကာင္႔ အေစ႔အတြင္းရွိ B-17 သည္ အလုပ္လုပ္နိုင္သည္။

တုပ္ေကြးေရာဂါနွင္႔ပတ္သက္၍ ေက်ာင္းသားတစ္ဦးမွ သိရွိရသည္မွာ ၎၏ေသြးသြင္းမူသည္ ၁၅-လီတာရွိျပီး အင္အားခ်ည္႔န႔ဲေနပါသည္။ ဖခင္ျဖစ္သူသည္ စိတ္ပူျပီးေဆးျမီးတိုကို လိုက္ရွာရာ သေဘၤာ ရြက္အရည္ကိုသာလ်ွင္ မွီ၀ဲေၾကာင္း၊ ၎ေသြးသြင္းမူကို ၂၀ လီတာတြင္ ေသြးဥငယ္အေရတြက္ ၄၅.၅ ရွိေၾကာင္း၊ သို႔ေသာ္ သေဘၤာရြက္ေဆးကို မီွ၀ဲျပီးေနာက္ ေသြးအဆင္႔ ၁၃၅-အထိ ျမင္႔တက္သြား ေၾကာင္း ၊ ဆရာ၀န္တို႔ေတာင္မွ အ႔ံအားသင့္ျပီး ကေလးကို ေဆးရုံမွဆင္းေစသည္။ ထိုသတင္းသည္ တစ္ျမိဳ႔လုံး ပ်႔ံႏွံံ႔သြားပါသည္။ ၎တို႔၏ ေဆးျမီးတိုအရ သေဘၤာရြက္ႏွစ္ရြက္ကို ေဆးေၾကာထုေထာင္း စစ္ခ်ရမည္။ ထိုအခါ အရြက္တစ္ရြက္လ်ွင္ စားပြဲဇြန္း ၁-ရမည္။ တစ္ေန႔လ်ွင္ ၂-ဇြန္းမွီ၀ဲပါ။ ျပဳတ္ျခင္း၊ အပူေပးျခင္း မျပဳလုပ္ပါႏွင္႔။ ေဆးအာနိသင္ျပယ္တတ္သည္။ အရြက္ဖြားဖြားကိုေရြးပါ။ အလြန္ခါးသျဖင္႔ နွာေခါင္းပိတ္ျပီး မ်ိဳရမည္။

ေနာက္ ဇာတ္လမ္းတစ္ပုဒ္မွာ အသက္ ၃၂-နွစ္ရွိေသာ ကၽႊန္ေတာ္႔သူငယ္ခ်င္းတြင္ လြန္ခ႔ဲေသာနွစ္က တုပ္ေကြးျဖစ္ျပီး ေဆးရုံတင္ရသည္။ ဆရာ၀န္ကတုပ္ေကြး ေပ်ာက္ျခင္း မရွိေၾကာင္းေျပာျပပါသည္။ မိမိခုခံအားကိုသာ ျမင္႔ေပးရန္ေျပာသည္။ ထိုလူနာတြင္ ေသြးနွစ္ခါသြင္းျပီး ဘုရားဆီတြင္ ဆုေတာင္း ေနရ သည္။ ၎၏ ေသြးဥတို႔သည္ ၂၈၀၀၁ သို႔ ၃-ရက္အတြင္းက်သြားသည္။ ထိုအခါ ေယာကၡမ ျဖစ္သူက သေဘၤာရြက္ရည္တိုက္ျပီး ကုသရာ ေသြးမ်ားျပန္လည္ျမင္႔တက္ျပီး ၃-ရက္အတြင္း ပိန္းၾကာရြက္ တြင္ ေရမတင္သက႔ဲသို႔ ေရာဂါေပ်ာက္ကင္းျခင္းသို႔ ေရာက္၏။ ထူးျခားသည္မွာ သေဘၤာ ရြက္သည္ တုပ္ေကြးေရာဂါျဖစ္သူအား အပူျငိမ္းေစကာ ေအးျမမွဳကိုေပးပါသည္။ လည္ေခ်ာင္း ေရာဂါျဖစ္ပါက သေဘၤာရြက္ကို မီွ၀ဲသင္႔သည္။ ထုိ႔္ေၾကာင္႔ အိုသူေတာ္ေကာင္းအေပါင္းတို႔ သေဘၤာ ရြက္ကို ေမႊစက္ထဲ သို႔ထည္႔ျပီး ညွစ္၍ သုံးေဆာင္ၾကပါေလ။
 


ေဒါက္တာခင္ေရႊ(တိရစာၦန္ေဆးကုဆရာ၀န္

Viber ကို ကြန္ပ်ဴတာမွာ တင္သံုးမယ္

မဂၤလာပါခင္ဗ်ာ အခုကၽြန္ေတာ္လမ္း ညႊန္ေပးမယ့္ ေဆာ့ဝဲလ္ေလးကေတာ့ android apk ေတြကိ္ု 
ကြန္ပ်ဴတာေပၚတင္သံုးတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ.. လုပ္နည္းကလည္း မခက္ပါဘူး bluestacks ေဆာ့ဝဲလ္ေလးကို install လုပ္လိုက္ရံုျဖင့္ အသံုးျပဳႏိုင္ပါၿပီ.. ေဆာ့ဝဲလ္ကိုလည္း ေအာက္က လင့္မွာ ယူလိုက္ပါ   Viber တင္မကပဲ အျခားေဆာ့ဝဲလ္ႏွင့္ ဂိမ္းမ်ားကိုပါ ကစားႏိုင္ပါေသးတယ္ အားလံုးပဲ အဆင္ေျပေျပႏွင့္ အသံုးျပဳႏိုင္ပါေစဗ်ာ..

Install လုပ္နည္း ၾကည့္ရန္

ေဆာ့ဝဲလ္ေဒါင္းရန္

ck


တင်ထားသမျှခေါင်းစဉ်များ သည်မှာရှာရန်

႐ုပ္ရွင္ (2) Adobe Flash Player (1) Android Apk (52) Android App Hider (1) Android Battery doctor (1) Android camera (1) Android Facebook Apps (3) Android File Recovery (1) Android Firmware (2) Android Format Factory (1) Android Game (17) Android Keypad (1) Android Live wallpaper (2) Android locker (1) Android Memory Apk (1) Android MM Keyboard (4) Android MM Ringtone (1) Android Recording (1) Android Recovery (1) Android Ringtone Maker (1) Android Root (12) Android Software (4) ANDROID USB DRIVER (1) Android wallpaper (1) Android WiFi Hotspot (1) Anti Porn (1) Antivirus (11) Apple Events 2013 မွတ္စု (1) Apple ID ဖြင့္နည္း (1) appမ်ား (11) Asus phone root လုပ္နည္း (2) Auto Play (1) Bluestacks Root (1) Bootable Maker (1) Bowser Cleanner (1) Browser မ်ား (2) CCleaner (2) Cd Label Designer (1) Chrome ဆိုင္ရာ (1) Converter (7) Cs6 All Product crack (1) Data Recovery (1) Deep Freeze (1) Designer (4) DFX Audio Enhancer (1) Dictionary (1) Downloader (5) Driver Updater (1) Ebooks (20) Facebook ဆိုင္ရာ (2) Folder Lock (3) Hacking စာအုပ္ (2) Hide Folder (1) i mobile root လုပ္နည္းမ်ား (1) IDM (13) IDM UltraEdit (1) iOS app (10) IOS Game (10) iOS Hack (2) iOS ဆိုင္ရာ (15) IP Hide (4) ISO Creator (1) Jailbreak tools (4) K-Lite Codec Pack (1) Lenovo Root (1) Media players (1) Microsoft Office (2) MiloShare (1) Movie (10) Nero (2) nokia android root လုပ္နည္းမ်ား (1) Partition Manager (1) Pc Cleanner (4) Pc Game (2) pc software မ်ား (16) Photoshop ဆိုင္ရာ (4) Power DVD (1) samsung root လုပ္နည္း (1) Screen Shot (1) sim unlock လုပ္နည္း (1) Skin Pack (1) Slideshow (2) System Optimize (2) Team Viewer (1) Trojan Remover (1) Uninstaller (4) Upload Apk (1) USB Guard (2) Viber for Pc (2) Video Edition (1) VPN (2) Wifi ဆိုင္ရာ (1) Windows 7 Manager (1) windows 7 NVIDIA Edition (1) Windows 7 Regal™ Business Edition 2014 (1) Windows 8.1 (2) Windows Activator (2) Windows Error (1) windows Password Remover (1) Windows XP (1) Windows7 iso (1) Wise Care 365 Pro (1) Xiaomi (1) ကဗ်ာ (17) ဂိမ္းမ်ား (2) နည္းပညာ (115) နည္းပညာ စာအုပ္မ်ား (12) နည္းပညာ( ကိုညီေနမင္းစီက ယူလာတာပါ) (24) နည္းပညာဗဟု႔သု႔တ (4) နည္းပညာသတင္းမ်ား (1) နည္းလမ္းမ်ား (3) ဗဟုသုတ (47) ဘာသာတရား (1) ဘေလာ့ပညာမ်ား (21) ျမန္မာ့ စစ္တုရင္ (1) ျမန္မာစာတန္းထိုးဇာတ္လမ္းမ်ား (6) ျမန္မာသတင္း (5) ရုပ္ရွင္ (1) သတင္း (6) သီခ်င္း (3) သုတ ရသ (5) ဟင္းခ်က္နည္း (25) ဟာသ (1) ေဆာ့ဝဲလ္မ်ား (158) ႏိုင္ငံတကာသတင္း (2)